Q. Natural Greatness 습식 사료를 급여하고 있고 때때로 어떤 캔에서 음식 색깔이 다르게 보이거나 뭉쳐 있는 것을 관찰했습니다. 그 이유는 무엇인가요?

A. 색상의 변화는 Natural Greatness에서 모든 제품에 인공 색소를 식품에 사용하지 않고, 자연의 식사에 가깝게 만들기 때문입니다.

 음식의 색상은 연중 시기에 따라 또는 사용되는 재료에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 야생 동물로 만든 습식 식품의 경우 고기의 색상이 부위 마다 다를 수 있으므로 고기로 만든 제품은 색상이 다를 수 있습니다.

 레시피 또는 원료의 색상이나 덩어리에 따라서, 수용성이 아닌 추가된 비타민과 미네랄이 제품에 균질하게 분포되는 생산과정 중에 때때로 동일한 캔에서 음식의 색상이 다르게 보이거나 뭉침이 보일 때가 있습니다. 이것은 품질의 하자가 아닙 니다.

 다른 브랜드는 무스나 파테 형태로 재료를 잘게 분쇄하여 소비자는 원료를 볼 수 없습니다.

 그러나 Natural Greatness는 무스나 파테가 아닌 다른 질감으로 원료를 잘게 부수 질 않고, 오히려 원재료들이 더 잘 보이게 다지는 다짐육을 선호합니다.

 또한, 습식 사료에 때때로 색상이 어둡게 보이는 부위는 과일이 산화되어 보이는 색상이며, 산화(oxidation)의 의미는 “신선한 과일이 얼린 다음에 열을 가하게 되면 색상이 어두워 지는 것”을 말합니다.

 Natural Greatness는 가능한 가장 자연스러운 내추럴한 음식을 만들 길 원합니다.